13 June 2024
#Actualité #Culture

Togo/FESMA : Kara, attraction gastronomique les 17 et 18 mars 

L’Agence de communication, Focus Yakou, organise pour la 2e année consécutive, le Festival La marmite (FESMA), destiné à promouvoir les saveurs et traditions africaines, à travers la valorisation des produits locaux et l’art culinaire. Cette édition se déroulera du 26 Avril au 09 Mai 2023 au CETEF-Lomé sur le thème « Cuisine et ODD : repenser la culture, le partage et la consommation des aliments ».

Après le franc succès qu’a connu la première édition organisée en 2022, les organisateurs ont décidé pour cette année, de pousser le bouchon un peu plus loin en parcourant toutes les régions du Togo afin d’y faire valoir les saveurs locales. La première étape se tient les 17 et 18 mars 2023 au Palais des Congrès de Kara (plus de 410 km au Nord de Lomé), précisément à la “Place de la Victoire”.

Pour le Directeur général de Focus Yakou et commissaire du FESMA, Jean-Paul Agboh-Ahouélété, cette tournée nationale traduit la volonté d’une démarche inclusive de l’organisation et répond également à la demande de plusieurs associations qui sont de plus en plus préoccupées par la question de la promotion du consommer local, et de la cuisine saine ainsi que de la filière bio.

Des activités comme une foire gastronomique, une exposition, des conférences-débats et un buffet de dégustation des mets de la région sont prévues. Les échanges porteront sur le thème :  « Cuisine et 0 faim dans le monde : quelle synergie pour atteindre les objectifs ? ».

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